Schadelijke stoffen in hazelnootpasta Schadelijke stoffen in hazelnootpasta Geplaatst op: 17 september 2018 Dat hazelnootpasta niet de meest gezonde keuze is op je boterham, weet eigenlijk iedereen wel. Bekijk maar eens de voedingslijst op een pot Schadelijke stoffen in hazelnootpasta
Versterk je immuunsysteem met gezonde voeding Versterk je immuunsysteem met gezonde voeding Geplaatst op: 11 september 2018 De herfst is ons land binnengevallen, met regen en koudere temperaturen. Een verkoudheid of griepje ligt op de loer. Om te voorkomen dat je Versterk je immuunsysteem met gezonde voeding
Leren omgaan met de ernstige aandoening tinnitus Leren omgaan met de ernstige aandoening tinnitus Geplaatst op: 27 augustus 2018 Ongeveer 1 tot 2 miljoen Nederlanders horen geluid dat niet in hun omgeving aanwezig is. Zij hebben tinnitus, ook wel ‘oorsuizen’ of Leren omgaan met de ernstige aandoening tinnitus
Vorige
Meer Nieuws

Wat zeggen onderzoeken over kokosolie?

Geplaatst op: 30 juli 2018

In een onderzoeksrapport staat dat kokosolie het LDL-cholesterol minder laat stijgen dan roomboter. Wat in de kranten staat, is dus niet waar. Een aantal onderzoeken zeggen dat verzadigd vet een slechte invloed kan hebben op de bloedvaten. Net zoveel onderzoeken kunnen juist geen enkele relatie vinden tussen verzadigd vet en hart- en vaatziektes. Onderzoekers betwisten daarom ook een directe link tussen een hoger cholesterol en hart- en vaatziektes.

Er bestaan tientallen soorten verzadigd vet met elk een ander effect op onze gezondheid. Het is daarmee niet gezegd dat kokosolie meteen zo slecht voor ons is. Vaak zie je dat niet zozeer de verzadigde vetten maar het totaal aantal calorieën de boosdoener is voor hart- en vaatziekten (bijvoorbeeld bij een grote hoeveelheid aan fastfood).

De waarde van cholesterol voor onze gezondheid
Ons lichaam kan niet zonder cholesterol. Het is onder andere nodig voor vitamine D, de geslachtshormonen en celwanden. De meest schadelijke soort cholesterol is de geoxideerde LDL-variant. Dat wordt meestal niet meegenomen in cholesterolberekeningen. Kokosolie kan de oxidatie van LDL-cholesterol tegengaan. Het kan ook het ‘goede’ HDL-cholesterol laten stijgen.

Nog een aantal positieve voordelen van kokosolie:

  • de MCT-vetten kunnen bijdragen aan het afvallen
  • kan buikvet verminderen
  • doodt schadelijke virussen, schimmels en bacteriën
  • kan de lever tegen alcohol en medicijnschade beschermen en het haar tegen schade
  • kan hydraterend werken op de huid en werken als een milde zonnebrand (SPF7)
  • kan wondgenezing versnellen en uitwendig helpen bij eczeem
  • kan ontstekingen verminderen.

Er is daarom een goede reden om kokosolie te gebruiken. Maar, net als bij veel voedingsstoffen geldt: gebruik met mate! Wissel af met olijfolie als je ermee kookt. Kies bovendien voor biologische extra vierge niet-ontgeurende kokosolie in glas.

Bron: Jurgen Zwaan, Medisch Dossier