





Honger en afweer
Geplaatst op: 06 februari 2010
Er wordt steeds meer onderzoek gedaan naar de invloed van honger op het afweersysteem. Men zou kunnen denken dat honger zorgt voor een slechtere afweer, dit is echter niet het geval. Uit een recent onderzoek uit ‘Nature’ bleek dat dieren met honger uit voorzorg extra antimicrobiële stoffen aanmaken. Deze stoffen zorgen voor het oplossen van de membranen van schadelijke bacteriën.
Het is zo dat het lichaam constant deze antimicrobiële stoffen produceert in weefsels als de huid, de longen en de darmen. Dit onderzoek liet zien dat door het uithongeren van fruitvliegjes de productie van de antimicrobiële stoffen wordt opgeschroefd. Dit proces werkte ook bij losse menselijke cellen wat veel betekenis heeft voor de ideeën over de positieve invloed van honger op het afweersysteem.
(Bron: Honger verbetert het afweersysteem. NRC Next 22 jan 2010.)