Verbetering eetlust door te lachen Verbetering eetlust door te lachen Geplaatst op: 01 april 2011 In veel gezinnen met jonge kinderen is het vaak een terugkerend probleem rond etenstijd, de strijd met kinderen om het eten. Als dit ook bij Verbetering eetlust door te lachen
Acupunctuur bij overgangsklachten Acupunctuur bij overgangsklachten Geplaatst op: 23 maart 2011 Naast dat wij in een ander nieuwsartikel al berichtten dat de consumptie van granaatappel klachten van de overgang kan doen verminderen, is Acupunctuur bij overgangsklachten
Granaatappel bij menopauze Granaatappel bij menopauze Geplaatst op: 16 maart 2011 De overgang is een levensperiode die vrijwel iedere vrouw doormaakt. Wel verschilt het per individu hoeveel last iemand van de overgang Granaatappel bij menopauze
Vorige
Meer Nieuws

Rauwe groente en vers fruit gezond

Geplaatst op: 05 mei 2010

Dat groente en fruit gezond voor ons zijn, is algemeen bekend. Het eten van veel ongekookte groentes en vers fruit is onder andere goed om de kans op beroertes te verminderen. Een recente studie van de Wageningen Universiteit en het RIVM heeft echter niet aangetoond dat dit ook geldt voor gekookte groente en bewerkt fruit.

In dit onderzoek werden meer dan 20.000 personen tussen de 20 en 65 jaar, zonder klachten van hart- en vaatziekten, tien jaar lang gevolgd. Gedurende die tijd is gekeken wie van hen een beroerte kregen. Uit het onderzoek bleek dat personen die veel rauwe groente en fruit consumeerden (meer dan 262 gram per dag) 36% minder kans hebben om een beroerte te krijgen dan de personen die minder dan 92 gram per dag innemen.
Het opvallende is dat er geen verband werd gevonden tussen gekookte groente en bewerkt fruit en beroertes. De mensen die veel bewerkte groente en fruit consumeerden, kregen niet minder beroertes dan de mensen die hier weinig van innamen.

(Bron: www.wur.nl geraadpleegd op 5 mei 2010)