Noten en het verlagen van cholesterol
Geplaatst op: 08 augustus 2010
In ons nieuwsartikel van 2 januari 2010, is al eerder het belang van cholesterol toegelicht. Hierin werd ook uitgelegd dat het belangrijk is 
Rauwe groente en vers fruit gezond
Geplaatst op: 05 mei 2010
Dat groente en fruit gezond voor ons zijn, is algemeen bekend. Het eten van veel ongekookte groentes en vers fruit is onder andere goed om de
Een vezelrijk dieet en COPD
Geplaatst op: 02 mei 2010
Een gezonde voeding is erg belangrijk voor een goede gezondheid. Zo is uit Amerikaans onderzoek, gepubliceerd in de American Journal of
De ziekte van Alzheimer en voeding
Geplaatst op: 15 augustus 2010De ziekte van Alzheimer is een veel voorkomende ziekte bij ouderen met als belangrijkste symptoom dementie. In het beginstadium van de ziekte raakt vaak het korte termijn geheugen aangedaan, maar later wordt ook het lange termijn geheugen aangetast. Hoewel de ziekte veel voorkomt, is er nog geen manier om mensen van de ziekte te genezen ontdekt. In een recent onderzoek is echter wel een relatie tussen de ziekte van Alzheimer met voeding ontdekt. Uit dit onderzoek onder meer dan 2000 mensen, die bijna 4 jaar lang werden gevolgd, kwam naar voren dat de mensen die meer olijfolie, noten, vis, tomaten, gevogelte, fruit en bladgroentes en minder rood vlees en volvette zuivel aten, minder kans op het ontwikkelen van de ziekte Alzheimer hadden.
(Bron: Yian G, Nieves J et al. Food Combination and Alzheimer Disease Risk. Arch Neurol. 2010;67(6):699-706)