Prikkelbare darm syndroom

Het prikkelbare darm syndroom of ook wel irritable bowel syndrome (IBS) komt voor bij ongeveer 15 % van de Westerse bevolking. Het is dus een veel voorkomend probleem, waarbij men last heeft van verschillende klachten zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel, winderigheid en een wisselend ontlastingspatroon met constipatie en/of diarree.

Het lastige van deze ziekte is dat de precieze oorzaak ervan nog niet gevonden is. Wel zijn er verschillende factoren gevonden die mogelijk een rol kunnen spelen bij het veroorzaken en het verergeren van de klachten. Zo is in studies aangetoond dan een derde van de mensen met IBS problemen kunnen hebben met de opname van fructose in de darmen. Deze ‘malabsorptie’ kan veel van de bovenstaande klachten veroorzaken.
Er zijn verschillende onderzoeken geweest naar het toepassen van een fructose-beperkt dieet. Hieruit zijn goede resultaten gekomen met betrekking tot het verminderen van de symptomen. Hoewel de exacte rol van een fructose-malabsorptie bij IBS nog niet helemaal duidelijk is, kan overwogen worden een fructose-beperkt dieet te volgen, met name wanneer men vooral klachten krijgt bij het eten van fruit, honing en ander fructose bevattende voedingsmiddelen.

Naast fructosebevattende voedingsstoffen kunnen ook andere voedingsmiddelen de klachten passende bij IBS verergeren of veroorzaken. Voorbeelden hiervan zijn tarwezemelen en zuivelproducten als melk en eieren.

Duidelijk hieruit wordt dat voeding een grote rol speelt bij IBS. Het weglaten van bepaalde voedingsstoffen uit de voeding, eventueel met behulp van een voedingsdeskundige, zou kunnen helpen bij het onder controle krijgen van de klachten. Echter niet één aanpak werkt voor iedere persoon met IBS en ieder zal individueel moeten bekijken wat het beste werkt.

(Bron: Prikkelbare darm syndroom. Medisch Dossier. 2010;8: 12-13)