Wat zeggen onderzoeken over kokosolie?
Geplaatst op: 30 juli 2018
In een onderzoeksrapport staat dat kokosolie het LDL-cholesterol minder laat stijgen dan roomboter. Wat in de kranten staat, is dus niet 
Hulp bij overgewicht komt in basispakket
Geplaatst op: 25 juli 2018
Hulp bij overgewicht komt vanaf 2019 in het basispakket. Mensen met een gezondheidsrisico door overgewicht die een programma voor
Verlaag de kans op een hartaanval met 30 minuten staan per dag
Geplaatst op: 20 juli 2018
Om de kans op een hartaanval te verlagen, hoef je niet meteen intensief te bewegen. Dat ontdekten onderzoekers van het Karolinska Instituut
Schadelijke stoffen in hazelnootpasta
Geplaatst op: 17 september 2018
Dat hazelnootpasta niet de meest gezonde keuze is op je boterham, weet eigenlijk iedereen wel. Bekijk maar eens de voedingslijst op een pot en je zult zien dat de suikers en vetten de boventoon voeren. Belgische testers troffen echter ook schadelijke stoffen aan die vooral voor kleine kinderen gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Geen aanrader dus, die hazelnootpasta in de broodtrommel.
Toxische stoffen in ingrediënten
Cacao of plantaardige vetten kunnen onbedoeld contaminanten of vervuilende stoffen meebrengen. Dan gaat het vooral om de schadelijke stoffen 3-MCPD en glycidylesters (GE). Glycidylesters zijn kankerverwekkend en kunnen schade aanrichten in genetisch materiaal. 3-MCPD kan in hoge doses schade aanrichten aan de nier en de mannelijke vruchtbaarheid.
In de test van de Belgische Test Aankoop werden glycidylesters en 3-MCPD aangetroffen in hazelnootpasta. De schadelijke stoffen werden alleen bij een hazelnootpasta op basis van melkvet niet aangetroffen. De testers waarschuwen voor de gezondheidsrisico’s bij kleine kinderen. Bij het slechtste resultaat was het gehalte 3-MCPD hoog genoeg om net niet aan de tolereerbare dagelijkse inname voor een kind van 10 jaar te komen. Uitkijken dus!
Bron: Gezondgids en Test Aankoop België