Schadelijke stoffen in hazelnootpasta
Geplaatst op: 17 september 2018
Dat hazelnootpasta niet de meest gezonde keuze is op je boterham, weet eigenlijk iedereen wel. Bekijk maar eens de voedingslijst op een pot 
Versterk je immuunsysteem met gezonde voeding
Geplaatst op: 11 september 2018
De herfst is ons land binnengevallen, met regen en koudere temperaturen. Een verkoudheid of griepje ligt op de loer. Om te voorkomen dat je
Leren omgaan met de ernstige aandoening tinnitus
Geplaatst op: 27 augustus 2018
Ongeveer 1 tot 2 miljoen Nederlanders horen geluid dat niet in hun omgeving aanwezig is. Zij hebben tinnitus, ook wel ‘oorsuizen’ of
Rauwe groente en vers fruit gezond
Geplaatst op: 05 mei 2010Dat groente en fruit gezond voor ons zijn, is algemeen bekend. Het eten van veel ongekookte groentes en vers fruit is onder andere goed om de kans op beroertes te verminderen. Een recente studie van de Wageningen Universiteit en het RIVM heeft echter niet aangetoond dat dit ook geldt voor gekookte groente en bewerkt fruit.
In dit onderzoek werden meer dan 20.000 personen tussen de 20 en 65 jaar, zonder klachten van hart- en vaatziekten, tien jaar lang gevolgd. Gedurende die tijd is gekeken wie van hen een beroerte kregen. Uit het onderzoek bleek dat personen die veel rauwe groente en fruit consumeerden (meer dan 262 gram per dag) 36% minder kans hebben om een beroerte te krijgen dan de personen die minder dan 92 gram per dag innemen.
Het opvallende is dat er geen verband werd gevonden tussen gekookte groente en bewerkt fruit en beroertes. De mensen die veel bewerkte groente en fruit consumeerden, kregen niet minder beroertes dan de mensen die hier weinig van innamen.
(Bron: www.wur.nl geraadpleegd op 5 mei 2010)