Donkere chocola bij een hoge bloeddruk
Geplaatst op: 26 oktober 2010
Uit een recente studie gepubliceerd in de BMC Medicine is gebleken dat donkere chocola een positief effect heeft op de bloeddruk bij mensen 
Groot hoefblad
Geplaatst op: 23 oktober 2010
Groot hoefblad (Petasites hybridus) is een plant welke al sinds de Middeleeuwen wordt gebruikt als middel om verschillende kwalen te
Prikkelbare darm syndroom
Geplaatst op: 16 oktober 2010
Het prikkelbare darm syndroom of ook wel irritable bowel syndrome (IBS) komt voor bij ongeveer 15 % van de Westerse bevolking. Het is dus een
Rauwe groente en vers fruit gezond
Geplaatst op: 05 mei 2010Dat groente en fruit gezond voor ons zijn, is algemeen bekend. Het eten van veel ongekookte groentes en vers fruit is onder andere goed om de kans op beroertes te verminderen. Een recente studie van de Wageningen Universiteit en het RIVM heeft echter niet aangetoond dat dit ook geldt voor gekookte groente en bewerkt fruit.
In dit onderzoek werden meer dan 20.000 personen tussen de 20 en 65 jaar, zonder klachten van hart- en vaatziekten, tien jaar lang gevolgd. Gedurende die tijd is gekeken wie van hen een beroerte kregen. Uit het onderzoek bleek dat personen die veel rauwe groente en fruit consumeerden (meer dan 262 gram per dag) 36% minder kans hebben om een beroerte te krijgen dan de personen die minder dan 92 gram per dag innemen.
Het opvallende is dat er geen verband werd gevonden tussen gekookte groente en bewerkt fruit en beroertes. De mensen die veel bewerkte groente en fruit consumeerden, kregen niet minder beroertes dan de mensen die hier weinig van innamen.
(Bron: www.wur.nl geraadpleegd op 5 mei 2010)