ST-Janskruid ST-Janskruid Geplaatst op: 17 april 2009 Meer dan 27 dubbelblindstudies hebben de antidepressieve werkzaamheid van sint-janskruid aangetoond. Het is een van de zeldzame ST-Janskruid
Acupunctuur, IVF en vruchtbaarheidsproblematiek Acupunctuur, IVF en vruchtbaarheidsproblematiek Geplaatst op: 30 december 2008 Recent onderzoek in 2008 aan de VU Amsterdam en de School of Maryland heeft aangetoond dat een combinatie van acupunctuur en IVF of ICSI Acupunctuur, IVF en vruchtbaarheidsproblematiek
Gebitsproblemen Gebitsproblemen Geplaatst op: 09 december 2008 Uit diverse onderzoeken wordt duidelijker dat o.a. tandvlees aandoeningen zoals gingivitis en parodontitis niet alleen een aanwijzing kunnen Gebitsproblemen
Vorige
Meer Nieuws

Rauwe groente en vers fruit gezond

Geplaatst op: 05 mei 2010

Dat groente en fruit gezond voor ons zijn, is algemeen bekend. Het eten van veel ongekookte groentes en vers fruit is onder andere goed om de kans op beroertes te verminderen. Een recente studie van de Wageningen Universiteit en het RIVM heeft echter niet aangetoond dat dit ook geldt voor gekookte groente en bewerkt fruit.

In dit onderzoek werden meer dan 20.000 personen tussen de 20 en 65 jaar, zonder klachten van hart- en vaatziekten, tien jaar lang gevolgd. Gedurende die tijd is gekeken wie van hen een beroerte kregen. Uit het onderzoek bleek dat personen die veel rauwe groente en fruit consumeerden (meer dan 262 gram per dag) 36% minder kans hebben om een beroerte te krijgen dan de personen die minder dan 92 gram per dag innemen.
Het opvallende is dat er geen verband werd gevonden tussen gekookte groente en bewerkt fruit en beroertes. De mensen die veel bewerkte groente en fruit consumeerden, kregen niet minder beroertes dan de mensen die hier weinig van innamen.

(Bron: www.wur.nl geraadpleegd op 5 mei 2010)