Noten en het verlagen van cholesterol
Geplaatst op: 08 augustus 2010
In ons nieuwsartikel van 2 januari 2010, is al eerder het belang van cholesterol toegelicht. Hierin werd ook uitgelegd dat het belangrijk is 
Rauwe groente en vers fruit gezond
Geplaatst op: 05 mei 2010
Dat groente en fruit gezond voor ons zijn, is algemeen bekend. Het eten van veel ongekookte groentes en vers fruit is onder andere goed om de
Een vezelrijk dieet en COPD
Geplaatst op: 02 mei 2010
Een gezonde voeding is erg belangrijk voor een goede gezondheid. Zo is uit Amerikaans onderzoek, gepubliceerd in de American Journal of
Broccoli bij COPD
Geplaatst op: 21 juli 2012
In een eerder nieuwsartikel berichtten wij al over het positieve effect van vitamine D bij COPD, maar nu zijn er ook aanwijzingen dat broccoli een positief effect heeft op COPD.
COPD is een chronische longaandoening welke zich vaak uit in chronische bronchitis en longemfyseem. Met name bacteriële longinfecties zijn een oorzaak voor verergering van de klachten bij mensen met COPD. Bij COPD is de functie van de macrofagen (de opruimers van vuil en bacteriën in o.a. de longen) verminderd.
Amerikaans onderzoek heeft aangetoond dat bij een behandeling waarbij de stof sulforafaan gebruikt wordt, de longen beter beschermd worden tegen schadelijke bacteriën. Sulforafaan helpt namelijk de functie van de macrofagen te herstellen.
Sulforafaan zit onder ander in broccoli en bloemkool. Mogelijk dat een dieet rijk aan sulforafaan en dus met deze groenten een positief effect heeft op deze longziekte. Of dit daadwerkelijk zo is, moet onderzocht worden.
(Bron: J Clin Invest. 2011 Nov;121:4289-30)