Pijnstillers tijdens de zwangerschap Pijnstillers tijdens de zwangerschap Geplaatst op: 22 januari 2011 Het gebruik van pijnstillers tijdens de zwangerschap heeft mogelijk een negatief effect op de vruchtbaarheid van de dan nog ongeboren Pijnstillers tijdens de zwangerschap
Verlaging van de bloeddruk met kalium Verlaging van de bloeddruk met kalium Geplaatst op: 06 november 2010 Een te hoge bloeddruk, met als gevolg hiervan hart- en vaatziekten, is een groot probleem in de westerse wereld. Vandaar dat wij het in Verlaging van de bloeddruk met kalium
Wratten Wratten Geplaatst op: 30 oktober 2010 Wratten, ook wel verrucae vulgaris, zijn een veel voorkomende verschijnsel, vooral bij jonge mensen. Wratten zijn een huidaangroeiing welke Wratten
Vorige
Meer Nieuws

Gezondheidstip: twee eetlepels olie over groenten

Geplaatst op: 19 april 2018

Voldoende groenten eten heeft pas echt zin als je er olie overheen sprenkelt. Dat helpt ons lichaam namelijk om de voedingsstoffen die in groene groenten zit op te nemen. Onderzoekers van de Iowa State University kwamen erachter dat ongeveer twee eetlepels olie genoeg is. Denk aan extra vergine olijfolie en sojaolie over je groenten of salade.

De onderzoekers ontdekten dat ons lichaam de olie nodig heeft om acht micronutriënten op te nemen. Zonder olie lukt dat niet. Het gaat onder meer om vitamine K en vitamine E. Belangrijke voedingsstoffen voor het gezichtsvermogen en het tegengaan van kanker.

Bloedonderzoek
De onderzoekers kwamen tot hun resultaten door bloedonderzoek na een maaltijd. Twaalf vrijwilligers aten groene groenten zonder dressing en daarna met sojaolie erbij. Na het eten van de groenten met olie zaten er in het bloed meer voedingsstoffen dan zonder olie.

Bron: medischdossier.org en Am J Clin Nutr. 2017 Oct;106(4):1041-1051.