Wat zeggen onderzoeken over kokosolie? Wat zeggen onderzoeken over kokosolie? Geplaatst op: 30 juli 2018 In een onderzoeksrapport staat dat kokosolie het LDL-cholesterol minder laat stijgen dan roomboter. Wat in de kranten staat, is dus niet Wat zeggen onderzoeken over kokosolie?
Hulp bij overgewicht komt in basispakket Hulp bij overgewicht komt in basispakket Geplaatst op: 25 juli 2018 Hulp bij overgewicht komt vanaf 2019 in het basispakket. Mensen met een gezondheidsrisico door overgewicht die een programma voor Hulp bij overgewicht komt in basispakket
Verlaag de kans op een hartaanval met 30 minuten staan per dag Verlaag de kans op een hartaanval met 30 minuten staan per dag Geplaatst op: 20 juli 2018 Om de kans op een hartaanval te verlagen, hoef je niet meteen intensief te bewegen. Dat ontdekten onderzoekers van het Karolinska Instituut Verlaag de kans op een hartaanval met 30 minuten staan per dag
Vorige
Meer Nieuws

Gezondheidstip: twee eetlepels olie over groenten

Geplaatst op: 19 april 2018

Voldoende groenten eten heeft pas echt zin als je er olie overheen sprenkelt. Dat helpt ons lichaam namelijk om de voedingsstoffen die in groene groenten zit op te nemen. Onderzoekers van de Iowa State University kwamen erachter dat ongeveer twee eetlepels olie genoeg is. Denk aan extra vergine olijfolie en sojaolie over je groenten of salade.

De onderzoekers ontdekten dat ons lichaam de olie nodig heeft om acht micronutriënten op te nemen. Zonder olie lukt dat niet. Het gaat onder meer om vitamine K en vitamine E. Belangrijke voedingsstoffen voor het gezichtsvermogen en het tegengaan van kanker.

Bloedonderzoek
De onderzoekers kwamen tot hun resultaten door bloedonderzoek na een maaltijd. Twaalf vrijwilligers aten groene groenten zonder dressing en daarna met sojaolie erbij. Na het eten van de groenten met olie zaten er in het bloed meer voedingsstoffen dan zonder olie.

Bron: medischdossier.org en Am J Clin Nutr. 2017 Oct;106(4):1041-1051.