Gezond Alternatief
Geplaatst op: 02 november 2014
Op zondag 9 november zal Huub van Dongen aanwezig zijn op Gezond Alternatief. Tijdens deze beurs in wijkgebouw De Gong in Etten-Leur zullen 
NVKH in de media
Geplaatst op: 09 maart 2014
De Nederlandse Vereniging van Klassiek Homeopaten is 2 maart jongstleden te zien geweest in het programma Altijd Jong op RTL 4. Klassiek
Gezondheidstip: twee eetlepels olie over groenten
Geplaatst op: 19 april 2018
Voldoende groenten eten heeft pas echt zin als je er olie overheen sprenkelt. Dat helpt ons lichaam namelijk om de voedingsstoffen die in groene groenten zit op te nemen. Onderzoekers van de Iowa State University kwamen erachter dat ongeveer twee eetlepels olie genoeg is. Denk aan extra vergine olijfolie en sojaolie over je groenten of salade.
De onderzoekers ontdekten dat ons lichaam de olie nodig heeft om acht micronutriënten op te nemen. Zonder olie lukt dat niet. Het gaat onder meer om vitamine K en vitamine E. Belangrijke voedingsstoffen voor het gezichtsvermogen en het tegengaan van kanker.
Bloedonderzoek
De onderzoekers kwamen tot hun resultaten door bloedonderzoek na een maaltijd. Twaalf vrijwilligers aten groene groenten zonder dressing en daarna met sojaolie erbij. Na het eten van de groenten met olie zaten er in het bloed meer voedingsstoffen dan zonder olie.
Bron: medischdossier.org en Am J Clin Nutr. 2017 Oct;106(4):1041-1051.