Honger en afweer
Geplaatst op: 06 februari 2010
Er wordt steeds meer onderzoek gedaan naar de invloed van honger op het afweersysteem. Men zou kunnen denken dat honger zorgt voor een 
Vitamine D
Geplaatst op: 24 januari 2010
Uit een groot Europees onderzoek is gebleken dat vitamine D het risico op dikkedarmkanker verlaagd. Mensen met hoge concentraties in hun
Griep
Geplaatst op: 24 januari 2010
Elk jaar keert het griepseizoen weer terug. Hoe kunnen we ons immuunsysteem versterken met name in het griepseizoen? Hieronder worden een
De ziekte van Alzheimer en voeding
Geplaatst op: 15 augustus 2010De ziekte van Alzheimer is een veel voorkomende ziekte bij ouderen met als belangrijkste symptoom dementie. In het beginstadium van de ziekte raakt vaak het korte termijn geheugen aangedaan, maar later wordt ook het lange termijn geheugen aangetast. Hoewel de ziekte veel voorkomt, is er nog geen manier om mensen van de ziekte te genezen ontdekt. In een recent onderzoek is echter wel een relatie tussen de ziekte van Alzheimer met voeding ontdekt. Uit dit onderzoek onder meer dan 2000 mensen, die bijna 4 jaar lang werden gevolgd, kwam naar voren dat de mensen die meer olijfolie, noten, vis, tomaten, gevogelte, fruit en bladgroentes en minder rood vlees en volvette zuivel aten, minder kans op het ontwikkelen van de ziekte Alzheimer hadden.
(Bron: Yian G, Nieves J et al. Food Combination and Alzheimer Disease Risk. Arch Neurol. 2010;67(6):699-706)