Noten en het verlagen van cholesterol

In ons nieuwsartikel van 2 januari 2010, is al eerder het belang van cholesterol toegelicht. Hierin werd ook uitgelegd dat het belangrijk is niet te veel cholesterol te hebben. In een recente studie van Amerikaanse en Spaanse onderzoekers is gebleken dat het dagelijks eten van noten een verlaging geeft van het LDL-cholesterol. In deze studie werden 25 onderzoeken uit 7 verschillende landen geanalyseerd. Uit deze analyse is gebleken dat bij een dagelijkse inname van 67 gram noten het LDL-cholesterol gehalte met 7,4% daalde. De meeste daling werd bewerkstelligd bij mensen met een vooraf bestaand hoge LDL-concentratie, met een lage BMI-score en bij mensen die een Westers dieet volgden. Hierbij moet wel gezegd worden dat cholesterolverlagende medicijnen nog steeds meer effect hebben en zorgen voor een grotere daling dan alleen het eten van noten.

Kortom, gebleken is dat een dagelijkse consumptie van noten kan leiden tot een daling in het LDL-cholesterol en daarbij dus geassocieerd kan worden met een lagere kans op ziektes van de kransslagaders.

(Bron: Sadaté J, Oda K te al. Nut consumption and blood lipid levels: a pooled analysis of 25 intervention trials. Arch Intern Med. 2010 May 10;170(9):821-7.)